Infusion girofle fenouil ananas - vendu au 100g

Considéré comme l’un des berceaux de la civilisation, le Proche Orient regorge d’une culture si riche et éclatante qu’il est difficile d’en mesurer l’étendue. On trouve des reliques de cette histoire, aussi abondante que fabuleuse, dans les quatre coins du monde.

De l’architecture aux plaisirs culinaires, en passant par les dialectes et coutumes en tous genres, c’est sans doute grâce aux énergies de la DANSE ORIENTALE, épicées et envoutantes, que nous pouvons passer des nuits entières se raconter les mythes de cette culture si passionnante.

Conseil de préparation:
20 à 25 g/l - Eau : 90 à 95°C
Temps d'infusion: 7 à 10 min

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Fiche technique - Ingrédients de production :

Ecorces d’églantier, morceaux de pomme parfumés (pomme, arôme, acide critique, acide ascorbique), maté vert, cubes d’ananas confits (sucre de canne, ananas, acidifiant : acide critique), clous de girofle, graines de fenouil, racine de réglisse, arôme de fleur d’osmanthus, feuilles de mûre, fleurs de bleuet