Ruban bleu meilleur chocolat de France en 2004 - 49ème salon INTERSUC 2004

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et roulé dans un biscuit fin.

Lorsque Francis Miot créa ce produit unique, il fut surpris de voir comment ce chocolat praliné se roulait délicatement dans le biscuit fin. Les éclats de ce biscuit donnait alors des épis audacieux à cette belle bille ronde. Ainsi, est née la "Galipette" car elle adore les cabrioles dans ce biscuit fin.

Cette confiserie d'une gourmandise exquise accompagnera parfaitement thés et cafés dans les moments de partage. Elle est un clin d'œil malicieux au Roi coquin Henri IV, réputé pour ses galipettes dans les campagnes françaises.