Éthiopie Bio - Meilleur Ouvrier de France - vrac grain ou moulu
On est saisis, enlacé par l’Éthiopie, par son histoire et la générosité de ces femmes et de ces hommes qui veillent sur le berceau de l’humanité et du café.
Ce bouquet de jasmin et ce goût de fruit à chair blanche délicatement acidulé vous feront voyager dans cette forêt à plus de 2000m d’altitude qui abrite et protège des caféiers merveilleux.
Wodessa, notre partenaire, a du café dans les veines. Dans la province de Sidamo, la merveilleuse appellation Guji qu’il nous propose est d’une floralité unique qui va vous étonner.
Le café de spécialité, récolté à la main à maturité sur un terroir unique, obtient une note de dégustation supérieure à 80/100. Son prix, gage de qualité, est fixé par le producteur.
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