Myanmar - Torréfié par Vincent BALLOT, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay - grain ou moulu
Avant d'être une aventure caféière, ce grand cru du Myanmar (ex-Birmanie) est d'abord une aventure humaine. Une relation de long terme, d'accompagnement, de co-construction que laGrange construit avec des femmes et des hommes heureux de partager leur culture, leur savoir-faire.
Vous apprécierez ce café de forêt sauvage, comme un trek en pleine jungle birmane, arabica nature aux notes sauvages et agréablement vineuses.
Le café de spécialité, récolté à la main à maturité sur un terroir unique, obtient une note de dégustation supérieure à 80/100. Son prix, gage de qualité, est fixé par le producteur.
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Au 200g : 61.50€ / kg
Au 800g : 61€ / kg
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